<span class="answer">導讀</span>近日大家都在忙著全國各地的游玩，朋友圈里不在是曬名表名車而是開始曬沿途美景和各地的美食，而我的假期則是回到延慶老家掰玉米，因為這時正是農忙時節，用了四天的時....<p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>近日大家都在忙著全國各地的游玩，朋友圈里不在是曬名表名車而是開始曬沿途美景和各地的美食，而我的假期則是回到延慶老家掰玉米，因為這時正是農忙時節，用了四天的時間終于把地里活干完了，今天終于有時間帶著家人出來逛一逛大集，雖然今天已經是第五天了，市集上的人也是一樣的多，我們家里這邊的市集不算大，但是來的人卻非常多，一個看似不起眼的小吃攤格外引人注目</p><p>夫妻二人介紹說他們很早就起來和面準備一天的營業 <p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這個小吃的名字叫做“火勺”是我們延慶地方有名的小吃，據說從清朝就開始有了，一直流傳到今天，我就是從小吃到大的，以前才賣2毛錢一個，現在都翻了十倍了 <p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>許多從城里來旅游的人們在排隊購買小火勺，老板介紹說，他們兩個人根本就做不過來 <p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>火勺好吃有兩個秘方，一個就是這盆不知放了多少香料的油酥盆 <p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>另外一個就是這個千百年不變的炭火爐子，只有用這樣的爐子做出的火勺才好吃，煤氣的根本沒戲 <p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>剛出爐的火燒里面加一些火腿腸和肘子肉吃起來更是過癮</p><p>另外這個火勺是延慶特產小吃，別的地方都沒有賣的 <p><img alt="延慶火勺的制作（北京街邊美食之）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p></p></p></p></p></p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！