葛朗臺(tái)是指法國作家巴爾扎克的小說《歐也妮·葛朗臺(tái)》中的主人公，葛朗臺(tái)是一個(gè)以賣飯為生的巴黎市民，他是一個(gè)勤勞善良、淳樸純真的人。葛朗臺(tái)這個(gè)名字也被用來形容某些人的性格特征，比如堅(jiān)持努力工作、善良純真等。