蔥姜蒜適量

鹽、生抽、料酒等調味料適量

在豬肉餡中加入蔥姜蒜末、鹽、生抽、料酒等調味料，攪拌均勻備用。

將卷好的白菜卷放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘左右，直到白菜卷熟透。

這道香辣白菜卷的做法非常簡單，而且口感香辣可口，非常適合在冬至這個季節食用。白菜中含有豐富的維生素和纖維素，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。而豬肉餡則含有豐富的蛋白質和脂肪，能夠提供人體所需的能量和營養。同時，辣椒粉的加入讓這道菜更加開胃下飯，非常適合冬季食欲不振的人群食用。

總之，在冬至這個季節里，白菜成為了家家戶戶餐桌上不可或缺的一道美食。而香辣白菜卷作為一種新的吃法，不僅口感香辣可口，而且做法簡單，營養豐富，非常適合在冬季食用。如果你還沒有嘗試過這道菜的話，不妨在冬至這個季節里嘗試一下，相信你一定會愛上它的！