那么，除了種地之外，還有沒有生產(chǎn)淀粉的其它高效率方法？這個(gè)問題現(xiàn)在被我國(guó)科學(xué)家攻克了，中科院研究人員設(shè)計(jì)了一種化學(xué)酶，以及一套由11個(gè)化學(xué)反應(yīng)組合而成的系統(tǒng)，用二氧化碳人工合成了淀粉。這是首次從頭開始用二氧化碳合成淀粉。

在這項(xiàng)研究中，研究人員在催化劑的作用下將二氧化碳還原成碳一化合物，而后利用自己設(shè)計(jì)的化學(xué)酶再將其聚合成碳三化合物，接下來把碳三聚合成碳六，最后再進(jìn)一步將其聚合成淀粉。科學(xué)家將合成的淀粉與天然淀粉進(jìn)行了比較，無(wú)論是光譜吸收峰，還是核磁共振信號(hào)，都證明了這兩者在結(jié)構(gòu)上并無(wú)差異。

在科幻作品《火星救援》中，男主角在火星等待救援的過程中，種植土豆給自己提供食物來源。在科幻作品中還有一個(gè)流行的觀點(diǎn)，宇宙長(zhǎng)途旅行為了減少所攜帶的食物，人類必須進(jìn)行冬眠以減少能量的消耗。

現(xiàn)在，有了人工合成淀粉的技術(shù)，我們可以不用為食物而發(fā)愁，只要有二氧化碳，就能合成淀粉。離地球最近的火星，它的大氣中96%是二氧化碳。人體的代謝產(chǎn)物也包含了二氧化碳，可以直接循環(huán)利用起來。

我們消化淀粉放出二氧化碳，它是一個(gè)放出能量的過程。與之相反，要把二氧化碳聚合成淀粉，它需要有能量的輸入，那么這個(gè)能量來自哪里呢？

事實(shí)上，在這項(xiàng)技術(shù)中，它所采用的也是和光合作用一樣的太陽(yáng)能，只不過它使用的是“液態(tài)陽(yáng)光”。所謂液態(tài)陽(yáng)光，就是把太陽(yáng)能變成液體燃料，這也是我國(guó)中科院大連化物所研究出來的。因此，整個(gè)過程是非常清潔的。

但是，在這項(xiàng)技術(shù)工業(yè)化之后，它所需的能量將非常巨大，液態(tài)陽(yáng)光顯然已不能滿足要求。因此，使用核能發(fā)電將變得十分重要。