 家常炒白菜是一道簡單又美味的菜肴，下面是一種常見的家常炒白菜的做法：
材料:
- 1顆小白菜
- 適量鹽
- 適量食用油
- 適量蒜末
- 適量醬油
- 適量生抽
- 適量胡椒粉
步驟:
1.將小白菜洗凈，切成適合入口大小，備用。
2.鍋里加適量食用油，燒熱后放入蒜末炒香。
3.將切好的小白菜放入鍋中，翻炒均勻。
4.加入適量鹽，胡椒粉調味，翻炒均勻。
5.加入適量醬油和生抽，繼續翻炒均勻。
6.炒至小白菜變軟熟，即可出鍋。
溫馨提示:
- 可以根據個人口味調整鹽和調料的用量。
- 炒的時間不宜過長，以免影響口感。
- 可以根據個人喜好添加一些其他配料，如蘑菇、木耳等，增加口感和營養。
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