準備工作：首先，選擇一個成熟的菠蘿。綠色葉子和金黃色的果皮是成熟的標志。然后將菠蘿放在切割板上，并準備好一把鋒利的刀和菠蘿眼挖掘器。

去除菠蘿皮：將菠蘿盡可能地立起來，然后開始從頂部向下切去皮。將刀沿著菠蘿的曲線輪廓慢慢切開。確保將所有的皮都切掉。如果你發現有任何堅硬或不平整的區域，可以使用菠蘿眼挖掘器進行修整。

去除菠蘿芯：將削好的菠蘿豎直放置在切割板上，并沿著其中心切出四個角。每個角都應該包含菠蘿芯。然后，從一個角開始，將刀片沿著菠蘿芯的輪廓切開，將其分離出來。重復這個過程，直到所有的菠蘿芯都被切除為止。

切割菠蘿：一旦去除了菠蘿芯，你就可以把菠蘿切成大小合適的塊或形狀了。最好使用鋒利的刀片，根據您需要的大小和形狀進行切割。如果您想將菠蘿切成圓片，可以將其放在切割板上，并沿著菠蘿的橫截面切下各自相等的圓片。

清潔切割板和刀具：完成切割后，請清潔您使用的切割板和刀具。這樣可以防止任何細菌滋生，并保持衛生清潔。