野生蘑菇的做法有很多種，以下是其中一種常見的做法：

材料：
- 野生蘑菇
- 植物油
- 大蒜
- 醬油
- 食鹽
- 胡椒粉
- 雞精（可選）
- 蔬菜（可選，如洋蔥、彩椒等）

步驟：
1. 將野生蘑菇用清水洗凈，并剪去蘑菇底部的泥土部分。注意不要將蘑菇泡水中，避免蘑菇吸水變軟。
2. 將蘑菇切成薄片或塊狀備用。如果使用大型的蘑菇，建議先將其切成薄片。
3. 鍋中加入適量的植物油，燒熱后加入切好的蘑菇片，煎至兩面金黃。
4. 加入切碎的大蒜，翻炒幾下。
5. 加入少許醬油，食鹽，胡椒粉和雞精（可選），繼續(xù)翻炒均勻。
6. 如果喜歡口感更軟糯一些，可以加入少許水，然后用小火悶煮幾分鐘，直到蘑菇變軟糯。
7. 最后，可根據(jù)個人口味喜好加入一些蔬菜，如洋蔥、彩椒等，翻炒均勻即可。

這樣煮出來的野生蘑菇具有鮮美的口感和濃郁的蘑菇香味，可以作為一道美味的菜肴搭配米飯或者面食享用。