青銅器可以用來烹飪，這種青銅器被稱為鼎，主要盛放各式各樣的食物，大多為圓腹、兩耳、三足，也有四足的方鼎。也可以用來取食，這種青銅器被稱為匕，和湯匙、調羹作用相同，從體型上分為尖形體匕和橢圓體匕，從把柄上分為曲柄匕和直柄匕。

1、烹飪

青銅器可以用來烹飪，用來烹飪的青銅器被稱為“鼎”，和鍋用處相同，主要用來盛放食物，是我國古代重要的青銅禮器之一，大多為圓腹、兩耳、三足，也有四足的方鼎。

2、取食

青銅器可以用來取食，用來取食的青銅器被稱為“匕”，在當時的作用如同現在的湯匙、調羹，從體型上可以分為尖形體匕和橢圓體匕，從把柄上可以分為曲柄匕和直柄匕。

3、盛酒

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青銅器可以用來盛酒，用來盛酒的青銅器被稱為“卣”，和現在的酒瓶作用相同，基本形狀為橢圓體，深腹下鼓、圈足，上有蓋和鈕，形狀似壺但有提梁，腹或圓或橢或方，也有作鳥獸形的式樣。