說到清朝的皇帝小編覺得很多人應該都是知道康熙皇帝的，康熙皇帝是清朝算的上是非常精明的一個皇帝，為什么這么說呢，因為當時康熙皇帝上位之后，清朝的整個經濟有了很大的改變，不僅是經濟，還有清朝的文武百官們都被康熙帝管理的井井有條的，對于康熙帝很多人有一個疑惑就是清朝時期的康帝皇帝為什么那么喜歡吃素呢?據有關文獻記載，康熙帝不吃葷是怕長胖嗎?具體的我們也一起來看看吧!

康熙皇帝為什么要吃素?康熙皇帝，是中國清朝時期著名是圣君，在位時期，國力強盛、政治清明、社會繁榮穩定、文化成就卓越，奠下了清朝興盛的根基，開創出康乾盛世的大局面。然而，在私生活上，康熙皇帝是一個佛教徒，更是一個素食主義者。那么，為什么身為皇帝的康熙，明明可以享有各種美食，可是他卻只吃素呢?

康熙非常強調飲食對健康的作用，反對隨意攝取，主張合理飲食。一是節飲食。在康熙的生活中，表現為不追求珍饈厚味，在他的食物譜中不見馬牛羊、雞犬豕之類的厚味，有的是果蔬食品。他說：“……養生之道，尤以飲食為要義，朕自御極以來，凡所供饌肴皆尋常品味?！彼麖娬{“適可而止”。他說：“所好之物，不可多食”。(www.ws46.com)

二是慎飲食。這是對食物的審慎，亦即對食物質量的要求。首先強調要排除飲食中雜質，尤其是水。他認為“飲食物中，水為最切?！彼麑Ω鞯刎晛淼乃脱残性谕庥玫乃?，定有自己的制取方法和定奪標準，并著有《水性記》一文而載入史冊。

其次為多吃粗糧和蔬菜水果?？滴踔鲝埨夏耆孙嬍骋说?，多吃蔬菜、水果對身體有益。他說，他之所以到老而猶健壯就是這個原因。還有就是禁煙酒?？滴醣緛硎浅詿煹模f，幼時在養母家就吃過煙，為戒別人吃煙，首戒自己，“欲法令之行，惟身先之。”

煙與酒相比，他更惡旨酒(美酒)，“清淡作飲饌，偏心惡旨酒”，就是他決心禁酒的寫照。這是因為他認為酒有“亂人心志”和“致人以疾”的壞處。

康熙有一個很好的生活習慣，即進膳后，自覺保持良好的心態，只講開心事，只說開心話，或者欣賞自己喜愛的古玩字畫，他認為這樣可以幫助消化。并說：“朕用膳后必說好事，或寓目于所愛珍玩器皿，如是則包含易消，于身大有益也?！?/p>

康熙之所以吃素，是因為他是一個佛教徒，佛教修行講慈心不殺，康熙吃素是為了戒殺，不殺生是佛教的一條戒律，我們學佛皈依佛門修行，首先就要持好不殺生的這條戒律，佛門弟子都慈悲，康熙皇帝也不列外，我們大家都知道，康熙皇帝是我們中華民族公認的一代明君，歷史記載康熙皇帝經常微服私訪，體察民情，樂于關心最貧窮老百姓的疾苦，深得老百姓的擁戴。

君王信佛，國家之福也，百姓之福也，據歷史記載大清朝的康熙帝曾經兩次抄寫金剛經，康熙帝是一個很有修行的君王，一個修行好的佛教徒，自然就會把吃肉這條戒律持好了。所以康熙皇帝主張吃素，而且勸當時全國的老百姓都來吃素。這個就是康熙皇帝吃素的根本原因。