利潤等于收入減去成本費用及損失，庫存成本是指存?zhèn)}儲在倉庫里的貨物所需的成本，包括訂貨費、購買費、保管費等，庫存成本可以分為庫存持有成本、庫存取得成本以及庫存短缺成本。在賬務(wù)核算中，庫存成本一些計入存貨成本，一些直接計入當期損益，計入當期損益的成本費用需要從利潤中扣除，計入存貨價值的成本，需要隨著商品的對外銷售，結(jié)轉(zhuǎn)至營業(yè)成本后再從利潤中扣除。

狹義的庫存成本，可以理解為庫存商品的成本，“庫存商品”以成本進行初始計量，屬于資產(chǎn)類科目，資產(chǎn)本身不屬于損益，不影響利潤，再計算利潤時，無需扣除賬面庫存商品的價值。庫存商品會隨著商品的對外銷售，而結(jié)轉(zhuǎn)至營業(yè)成本，從而影響利潤。企業(yè)對外銷售庫存商品，再商品控制權(quán)轉(zhuǎn)移時點，即可以確認收入的實現(xiàn)，月末根據(jù)一定的結(jié)轉(zhuǎn)方式，將銷售商品對應(yīng)的成本結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本。具體會計科目如下：(www.ws46.coM)

對外銷售商品：

借：銀行存款/應(yīng)收賬款等

貸：主營業(yè)務(wù)收入

應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（銷項稅額）

結(jié)轉(zhuǎn)成本：

借：主營業(yè)務(wù)成本

貸：庫存商品

通過分錄可以看出，隨著商品的對外銷售，根據(jù)配比原則，庫存商品才可以結(jié)轉(zhuǎn)至“主營業(yè)務(wù)成本”，“主營業(yè)務(wù)成本”屬于損益類科目，在計算利潤時，需要扣除。

從財務(wù)管理的角度分析，庫存成本分為取得成本，持有成本以及短缺成本，以庫存商品為例，取得成本包括商品購買價款，運輸費用，保險費用等，賬務(wù)上計入庫存商品的入賬價值，計入庫存商品價值的成本，理解為以上狹義的庫存成本，需要隨著商品的對外出售，影響當期損益，在利潤中扣除，尚未出售商品占用的成本，不得從利潤中扣除。從財務(wù)管理角度分析，庫存取得成本，還包括訂貨成本，比如采購人員訂貨差旅費，這部分賬務(wù)上，并不計入庫存商品的入賬成本，而是直接費用化，計入當期損益，在當期利潤中扣除。

財務(wù)管理角度分析，庫存成本還包括持有成本和短缺成本，短缺成本在賬務(wù)上一般不做體現(xiàn)，持有成本主要包括倉儲成本，管理成本等，倉儲成本比如倉庫的租金，折舊費，水電費等，這些成本一般費用化直接計入當期損益“管理費用”，管理成本比如倉庫管理人員的工資薪金，福利等，賬務(wù)上也直接費用化，計入“管理費用”，管理費用屬于期間費用，在計算利潤時，需要扣除。

利潤總額=營業(yè)收入-營業(yè)成本-稅金及附加-銷售費用-管理費用-財務(wù)費用-資產(chǎn)減值損失-信用減值損失 公允價值變動收益 其他收益 營業(yè)外收入-營業(yè)外支出

凈利潤=利潤總額-所得稅費用

從利潤的計算公式可以看出，可以從利潤中扣除的成本費用是計入當期損益的成本費用，庫存成本中，直接計入當期損益的成本費用，可以從利潤中扣除；體現(xiàn)在資產(chǎn)價值中的成本，不得從利潤中扣除，需要隨著商品的對外銷售結(jié)轉(zhuǎn)至當期損益類科目后才可從利潤中扣除，即計入存貨價值中的成本，存在跨期扣除。