<span class="answer">導讀</span>蠔油牛柳原料：牛肉400克，洋蔥50克，青椒30克，植物油、精鹽、雞精、白糖、蠔油、雞蛋清、淀粉各適量。分步詳解：①牛肉洗凈切片，調入少許精鹽、雞精，打入雞....<p>蠔油牛柳</p><p>原料：牛肉400克，洋蔥50克，青椒30克，植物油、精鹽、雞精、白糖、蠔油、雞蛋清、淀粉各適量。</p><p>分步詳解：①牛肉洗凈切片，調入少許精鹽、雞精，打入雞蛋清，加淀粉抓勻;洋蔥去外皮，洗凈切塊;青椒洗凈，去子切塊。②凈鍋上火，倒油燒至五成熱，下入牛肉滑散，再分別放入洋蔥、青椒汆油撈起。③鍋留底油，烹入蠔油，加入牛肉、洋蔥、青椒，調入精鹽、雞精、白糖，迅速炒勻，起鍋裝盤即可。健康功效]補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨。</p><p><img alt="孜然牛柳炒洋蔥的做法（蠔油牛柳和菜心炒牛肉的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/37cbfc277c4a43ba8c8a578f0940cda3.jpg"/></p><p>菜心炒牛肉</p><p>原料：牛肉350克，白菜心200克，植物油、精鹽、雞精、醬油、蔥花、雞蛋清、淀粉各適量。</p><p>分步詳解：①牛肉洗凈切片，調入少許精鹽、雞精，打入雞蛋清，加淀粉抓勻;菜心洗凈。②凈鍋上火，倒油燒至五成熱，下牛肉滑散至熟，撈起控油。③鍋內留底油，下蔥花熗香，放入菜心略炒，加入牛肉，調入精鹽、雞精、醬油，翻炒均勻，起鍋裝盤即可。</p><p>健康功效：補中益氣，散血消腫，潤腸通便。</p><p>關注我，與您分享更多美食！</p><p><img alt="孜然牛柳炒洋蔥的做法（蠔油牛柳和菜心炒牛肉的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c9d559c33e5c40d58096740b8714b3a0.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！