<span class="answer">導(dǎo)讀</span>民以食為天，小吃是除了主食以外人們生活中最必不可少的吃食。作為一個(gè)地地道道的重慶人，對(duì)于重慶小吃的喜愛可以說是勝過一切的美食！對(duì)于重慶人來說，傳統(tǒng)小吃就是天....<p>民以食為天，小吃是除了主食以外人們生活中最必不可少的吃食。作為一個(gè)地地道道的重慶人，對(duì)于重慶小吃的喜愛可以說是勝過一切的美食！對(duì)于重慶人來說，傳統(tǒng)小吃就是天橋下的麻辣串，油炸抄手，當(dāng)然還有端著碗蹲在路邊吃的紅油小面和老麻抄手等等了。</p><p><img alt="重慶最正宗的小吃在哪里（重慶最好吃的7種小吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c49a6e766e734c13bc9f078ccefc6e3e.jpg"/></p><p>重慶特色小吃-牛肉小面</p><p>來重慶玩，怎么能少了吃，特別是小吃，川渝兩地本是吃貨的天堂，小編我也是饞貓一只，常常混跡于各大街小巷，只為一嘗美味，一飽口福。經(jīng)常有朋友問我重慶有哪些好吃的小吃，由于問的太突然，總說的個(gè)七七八八。今天正好有點(diǎn)時(shí)間，就琢磨著給大家來分享10款當(dāng)?shù)匦〕裕Ｍ軌驇偷酱蠹摇?lt;/p><strong>小面</strong><p>重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面，多現(xiàn)于路邊攤，面條有嚼勁，配以水燙青菜，小面價(jià)格低廉，是重慶的平民美食之一。這兩年由于小面全國知名，我想不用小編我怎么介紹，大家都是知值得一嘗的。</p><strong>酸辣粉：</strong><p>酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。如果你去磁器口玩，就可以看見許多現(xiàn)做現(xiàn)賣酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外，三峽廣場(chǎng)有家叫雷家老農(nóng)民手工粉的也挺好吃，就在三福的對(duì)面，還有就是萊得快的酸辣粉也還將就。</p><p><img alt="重慶最正宗的小吃在哪里（重慶最好吃的7種小吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0543779c51b147f995e42d9b2c92b7dd.jpg"/></p><p>酸辣粉 火鍋粉</p><strong>老麻抄手</strong><p>老麻抄手從2002年始創(chuàng)至今，以博大精深的中國傳統(tǒng)飲食文化為依托，結(jié)合獨(dú)特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻為特點(diǎn)，受到商務(wù)白領(lǐng)、街坊鄰居、大眾食客的追捧與喜愛，逐步聞名于重慶乃至全國。如果你平時(shí)不怎么吃麻辣，小編建議吃微麻，不然你的嘴唇會(huì)受不了的。在重慶并不是所有的抄手都是老麻的，必須的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。</p><p><img alt="重慶最正宗的小吃在哪里（重慶最好吃的7種小吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1a39247108eb437c9cc72cbb7cf4977a.jpg"/></p><p>重慶老麻抄手</p><strong>火鍋米線</strong><p>所謂的火鍋米線，就是傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。對(duì)小編我來說，好不好吃先不說，它那個(gè)比頭還大的碗，跟盛湯的湯勺一樣大的勺，就足夠我去稀罕稀罕了。</p><strong>萬州格格</strong><p>萬州格格主要有三種，肥腸、排骨和羊肉，裝在圓形桶狀的竹器里面下面以芋頭，洋芋(土豆)或者紅薯為底。上面鋪上拌好調(diào)料的肥腸、排骨和羊肉。然后一個(gè)個(gè)重疊起來，蒸熟。吃的時(shí)候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)香油在上面，吃羊肉格格的時(shí)候還需要放香菜去除羊肉的臊味。有點(diǎn)類似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道卻要經(jīng)典的多。</p><p><img alt="重慶最正宗的小吃在哪里（重慶最好吃的7種小吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/66668e157a7f4e748436541766b04ec5.jpg"/></p><p>重慶萬州格格粉蒸肉 海帶湯</p><strong>榮昌鋪蓋面</strong><p>榮昌鋪蓋面是一道重慶市的漢族面食名吃。因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面除了造型獨(dú)特，面薄爽口，味道鮮美外，還富含豐富的碳水化合物、有無機(jī)鹽、多種礦物質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素。因此，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。</p><strong>山城小湯圓</strong><p>山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你別看它小小的一個(gè)，在選材和制作上卻是相當(dāng)講究的。</p><p><img alt="重慶最正宗的小吃在哪里（重慶最好吃的7種小吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/56208aaa2cb0437383322221e5df3514.jpg"/></p><p>重慶的山，重慶的水，重慶的人，重慶的傳統(tǒng)小吃，都是深深溶入每一個(gè)重慶人的血液里，無論身在何方只要提到重慶這些傳統(tǒng)小吃絕對(duì)是每一個(gè)重慶人最懷念的。重慶的傳統(tǒng)小吃偏麻辣，外地來的朋友接受不了辣的可以備上一杯菊花茶方便降火解辣哦！</p><p>以上就是今天給大家分享的內(nèi)容，歡迎大家點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)給外地想來重慶旅游的朋友，那么大家還知道那些重慶有名的小吃呢，歡迎大家評(píng)論區(qū)留言~</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！