馬齒莧是一種常見的綠葉蔬菜，營養價值豐富，口感鮮嫩。下面是馬齒莧的幾種家常做法：

1. 清炒馬齒莧：
將馬齒莧洗凈，切成段。鍋中放少量油，燒熱后加入馬齒莧，快速翻炒幾分鐘，加入適量鹽和雞精調味即可。

2. 馬齒莧炒蛋：
將馬齒莧洗凈，切成段。鍋中放少量油，燒熱后加入馬齒莧炒熟，加入打散的雞蛋，快速翻炒均勻，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

3. 清燉馬齒莧湯：
將馬齒莧洗凈，切成段。鍋中放適量水，加入切好的馬齒莧，加入適量鹽，煮開后轉小火燉煮10分鐘即可。

4. 馬齒莧豆腐湯：
將馬齒莧洗凈，切成段。鍋中放適量水，加入切好的馬齒莧和切塊的豆腐，煮開后加入適量鹽和雞精調味，煮至豆腐熟透即可。

5. 馬齒莧炒肉片：
將馬齒莧洗凈，切成段。將豬肉切成薄片，用鹽和淀粉腌制片刻。鍋中加熱適量油，放入腌制好的豬肉片翻炒變色，加入馬齒莧繼續翻炒，最后加入適量鹽和醬油調味即可。

以上是馬齒莧的幾種常見做法，根據個人口味和喜好，可以適量調整調料和烹飪時間。