不用發(fā)面，也能輕松做出美味可口的黑米山藥糕！這道傳統(tǒng)糕點以其獨特的制作工藝和口感，深受孩子們的喜愛。黑米富含營養(yǎng)，山藥則具有健脾益胃的功效，兩者完美結(jié)合，既美味又健康。制作方法更是簡單至極，無需繁瑣的發(fā)面步驟，只需將材料攪拌均勻，蒸制后即可享用。蒸出的黑米山藥糕松軟醇香，口感細(xì)膩，每一口都充滿了黑米和山藥的香氣，讓人回味無窮。無論是作為早餐還是下午茶，都是孩子們最愛的美味選擇。快來試試吧，讓孩子們也愛上這道健康又美味的黑米山藥糕！

準(zhǔn)備食材：

山藥、黑米、小米、清水、紅棗、食用油

具體做法：

1.首先我們把山藥洗凈去皮切成小段，然后把提前一晚泡好的黑米、小米控干水分倒入料理機中，這個黑米和小米提前泡4個小時也可以。

2.然后把山藥段倒入，可以加一些紅棗，再加入150-200毫升的清水，這個清水的量只要能夠讓料理機運行起來就可以，然后用果蔬鍵把它打成細(xì)膩的米糊。

3.選用一個鐵質(zhì)的模具刷上油，把打好的米糊倒入模具內(nèi)，然后涼水下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15到20分鐘就可以。

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4.出鍋以后稍微晾一會兒脫模，切成薄片即可食用。

5.咱們的山藥黑米糕就做好了，口感細(xì)膩醇香，營養(yǎng)豐富，喜歡就趕緊在家試試吧。