海帶絲是一道非常受歡迎的家常菜品，下面是一種常見的海帶絲的家常做法：

材料：
- 海帶絲：適量
- 雞蛋：1個
- 蔥姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 醋：適量
- 料酒：適量
- 糖：適量
- 香油：適量

步驟：
1. 首先，將海帶絲用清水浸泡至軟化，然后切成適當(dāng)?shù)拈L度備用。

2. 鍋中倒入適量的食用油，加熱至七成熱時，將海帶絲放入鍋中煸炒。

3. 炒至海帶絲變軟后，加入蔥姜蒜末炒香。

4. 打入雞蛋，快速攪拌均勻，炒熟。

5. 加入適量的鹽、醬油、料酒、糖和少許水，翻炒均勻。

6. 最后，淋入適量的醋和香油，翻炒均勻即可。

以上就是海帶絲的一種常見的家常做法，你可以根據(jù)個人口味調(diào)整配料的用量。