發布時間:2025-10-26閱讀(7)
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今天,我要與大家分享一款只需半個南瓜、一碗牛奶就能制作的松軟香甜小饅頭。這款南瓜小饅頭,無需繁瑣的發面過程,一次醒發即可成型,省時又省力。 南瓜的香甜與牛奶的醇厚完美結合,使得每一口都充滿了濃郁的南瓜香和淡淡的奶香。而且,它的口感松軟,讓人回味無窮。更值得一提的是,這款小饅頭深受孩子們的喜愛,每次一出鍋,孩子們都搶著吃。 讓我們一起來制作這款簡單省時又美味的南瓜小饅頭吧,讓美味與健康同在,讓家庭更加溫馨和諧。
準備食材: 南瓜、牛奶、白糖、酵母粉、普通面粉 具體做法:
1.我們準備200克南瓜,50毫升的牛奶,放入料理機打成細膩的南瓜泥,加入10克糖,3克酵母充分攪拌均勻,也可以先把這個南瓜泥用微波爐稍微加熱,這樣面粉餳發的會更快。
2.然后分次加入300克左右的面粉,直至把它揉成一個中等軟硬的光滑面團。
3.這一步我們不需要發面,直接放在案板上繼續揉搓至光滑,然后搓成長條,像這樣把它切成小段,盡量把這個體積做的小一些,這樣孩子吃起來更方便,而且更容易醒發。
4.放入蒸屜內,醒發25到30分鐘,體積明顯變大即可,然后蓋上蓋子,水燒開以后轉中火蒸十分鐘,關火再燜3到5分鐘。
5.這樣我們香甜松軟的南瓜小饅頭就做好啦,孩子非常愛吃,喜歡就趕緊試試吧。 |
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