四月，蘋果和它煮一鍋，等于“安神湯”，補(bǔ)血安神，肌膚更年輕

發(fā)布時(shí)間：2025-10-26閱讀( 12)

進(jìn)入4月份，大地開始蘇醒了，氣溫逐漸回升，春意盎然，生機(jī)勃勃的樣子，這個(gè)時(shí)候氣溫逐漸升高，人體的新陳代謝加快，肝火非常旺盛，氣色會(huì)非常差，臉部會(huì)長(zhǎng)斑，抵抗力非常差。到了春季，蔬菜和水果都不能少，吃不完的蘋果可以煮熟后食用，食療價(jià)值會(huì)更高。今天準(zhǔn)備用蘋果，蓮子，紅棗和銀耳制作一款甜湯，喝起來(lái)特別甜美，入口甘甜，尤其是女性朋友要多喝它。許多人不會(huì)制作這款蘋果紅棗蓮子銀耳羹，到底要如何制作呢？想要晚上睡得安穩(wěn)，一定要學(xué)一學(xué)吧。四月，蘋果和它煮一鍋，等于“安神湯”，補(bǔ)血安神，肌膚更年輕。

【蘋果紅棗蓮子銀耳羹的具體做法】

挑選一些食材：選購(gòu)幾個(gè)紅棗（紅棗又叫大棗，紅棗是一種紅彤彤的果實(shí)，干制后很容易儲(chǔ)存，紅棗從中醫(yī)來(lái)講，被視為滋補(bǔ)養(yǎng)顏和補(bǔ)血補(bǔ)氣的食材，可以用于治療貧血、失眠、脾胃虛弱等，可以煮粥、燉湯、制作糕點(diǎn)等，生活之中非常常見(jiàn)），蘋果250克左右（蘋果又叫安神果，果肉特別清甜脆口，汁水豐富，富含許多微量元素，平常一定要多吃蘋果），慌冰糖20克，枸杞子少許，桂圓肉25克左右，干蓮子30克，銀耳40克左右，冷水和溫水少許，其他。

具體制作步驟：

摘自: www.ws46.com

步驟1：提前選購(gòu)好蘋果，紅棗，銀耳，蓮子和其他食材，蘋果用工具去掉果皮，從中間切開，去掉蘋果核切成小塊，放在容器備用。

步驟2：紅棗洗凈去掉核，用剪刀剪成小塊，干蓮子用溫水泡發(fā)，取出里面的蓮子心，備用。步驟3：將枸杞子洗干凈，銀耳放在容器之中，加上適量溫水泡發(fā)，用剪刀去掉根部的黃色部位，剁碎成一些小段，備用。

步驟4：準(zhǔn)備好一個(gè)燉鍋，鍋中放入一些銀耳，加上適量純凈水，用壓力鍋將銀耳燉煮40分鐘。

步驟5：讓銀耳煮出膠質(zhì)，用勺子迅速攪動(dòng)，放入一些蘋果塊，紅棗，桂圓，蓮子和冰糖，中途可以多加一些水，繼續(xù)燉煮20分鐘。步驟6：讓其煮至軟糯濃稠，加上一些枸杞子，燜煮一小會(huì)兒，關(guān)火放到常溫即可，這款蘋果紅棗蓮子銀耳羹就烹飪完成了，女性朋友要多喝它。

蘋果紅棗蓮子銀耳羹的小貼士：首先，選擇新鮮的食材是非常重要的。蘋果應(yīng)該選擇新鮮、口感脆嫩的品種，紅棗則應(yīng)該選擇飽滿、顏色鮮艷、無(wú)蟲蛀的。蓮子和銀耳也要選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以確保口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其次，注意火候的控制。在煮羹的過(guò)程中，應(yīng)該先用大火將材料煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，以保持食材的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。同時(shí)，也要注意攪拌的頻率，避免食材糊底或煮爛。另外，根據(jù)個(gè)人口味，可以適量添加一些調(diào)料，如冰糖、枸杞等，以增加羹品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是要注意不要過(guò)量添加，以免影響食材本身的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。