今天，我要與大家分享一款無需烤箱，只需一碗面粉就能輕松制作的美味——千層豆沙小面包。這款小面包不僅制作簡單，而且口感松軟香甜，每一口都充滿了濃濃的豆沙香，讓人回味無窮。無需復雜的烘焙設備，只需簡單的幾步，你就能在家享受到這份來自面粉的甜蜜誘惑。讓我們一起，用一碗面粉，創造出屬于自己的美味記憶吧！

準備食材：

高筋面粉、酵母粉、白糖、溫水、食用油、豆沙餡

具體做法：

1.今天和大家分享一個家庭自制千層小面包的做法，不用烤箱，個個松軟香甜。首先我們準備300克高筋面粉，沒有高筋面粉的用質量好一點的中筋粉也可以，加入四克酵母，十克白糖，溫水150毫升左右，當然也可以用溫牛奶，邊倒邊攪成面絮狀，然后我們加入約15毫升的食用油，有黃油的話用黃油，下手把它揉成一個柔軟光滑的面團。

2.這個時候我們把面團轉移到案板上，然后像這樣用洗衣服的方式搓洗它，這樣更容易把它揉出膜。

3.做這個千層小面包最關鍵的一步就是一定要揉出膜，要不然和饅頭就沒有區別了，揉到這種程度就可以。

4.然后我們繼續把它揉成光滑的面團，放在盆中，表皮刷上一層油，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

5.然后把發好的面揉搓排氣，排去里面的氣體，搓成長條，分成小面劑。

6.接下來我們把面劑按扁，包入準備好的豆沙餡封口，然后把它搓成小的長條形。

7.所有準備工作做好以后，我們再把小長條形放在案板上先用手按薄，然后再用搟面杖從中間向兩端把里面的豆沙推開，然后卷起。

8.接下來把生坯蓋上保鮮膜，二次醒發15到20分鐘，醒發至拿起來輕飄飄，體積明顯變大即可。

9.油溫2到3成熱下入生坯，油溫千萬不要過高，這樣炸出的面包外皮會非常的干硬，而內部卻不一定能熟透，全程小火慢炸，炸至表皮微黃飄起，像這種程度就可以出鍋。

10.出鍋以后我們稍微放置一會兒，利用自身的熱氣能把面包的表皮熏軟，真的非常好吃，喜歡就趕緊動手試試吧。