發布時間：2025-10-26閱讀(6)
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大家常常說，吃豬肝可以補血，豬肝確實富含鐵質，有助于補充身體所需的血液元素。然而，今天我要介紹的這種食材，它的補血效果更勝一籌，只需吃上一斤，效果就勝過十斤的豬肝。它就是我們常說的——黑芝麻。
黑芝麻，這看似普通的小小黑色種子，實則蘊藏著巨大的營養價值。它被譽為天然的“造血王”，富含鐵、鈣、磷等多種礦物質，還包含大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對于補血養氣、滋養肝腎有著極好的效果。常吃黑芝麻，不僅能讓你的氣血雙補，更能讓你精氣神十足，煥發青春活力。 接下來，我將為大家介紹兩種黑芝麻的做法，簡單易做，美味可口，讓你輕松享受黑芝麻帶來的健康益處。 一、黑芝麻糊
黑芝麻糊，香甜可口，營養豐富，是很多人喜愛的早餐選擇。下面，就讓我們來看看如何制作一碗美味的黑芝麻糊吧。 所需材料：
做法步驟：
準備食材：將黑芝麻和糯米分別清洗干凈，瀝干水分備用。 炒制：開小火，將黑芝麻放入鍋中翻炒，炒至黑芝麻發出香味，顏色微黃，取出晾涼。糯米也同樣炒至微黃。 研磨：將炒好的黑芝麻和糯米放入研磨機中，打成細膩的粉末。如果沒有研磨機，也可以用搟面杖在案板上慢慢研磨。 煮制：鍋中加入適量的清水，燒開后放入冰糖，攪拌至冰糖完全融化。然后倒入研磨好的黑芝麻糯米粉，用小火慢慢煮制，期間不斷攪拌，防止糊底。 出鍋：煮至黑芝麻糊變得濃稠，香味四溢，即可關火出鍋。 小貼士：
二、黑芝麻湯圓
黑芝麻湯圓，是很多人喜愛的傳統小吃。外皮軟糯，內餡香甜，既美味又營養。下面，就讓我們一起來學習如何制作黑芝麻湯圓吧。 所需材料：
做法步驟：
制作餡料：將黑芝麻炒熟，晾涼后研磨成粉，加入白糖和豬油（或植物油）攪拌均勻，制成黑芝麻餡料。 和面：將糯米粉倒入盆中，加入適量的清水，揉成光滑的面團。 制作湯圓：取一小塊面團，搓圓后壓扁，包入適量的黑芝麻餡料，然后慢慢收口，搓圓成湯圓。 煮湯圓：鍋中加入適量的清水，燒開后放入湯圓，用中火煮至湯圓浮起，再煮1-2分鐘即可。 小貼士：
黑芝麻，這個天然的“造血王”，不僅營養豐富，而且做法多樣。無論是香甜的黑芝麻糊，還是美味的黑芝麻湯圓，都能讓你在享受美食的同時，補充身體所需的營養，讓你氣血雙補，精氣神十足。快來試試吧！ |
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