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春天，雞湯靠邊站！常給家人喝這湯，補(bǔ)血養(yǎng)顏，女人要多喝它

發(fā)布時(shí)間：2025-10-26閱讀( 11)

已經(jīng)邁入4月份，每年的4月都是最舒服的時(shí)候，天氣越來(lái)越好，氣溫特別穩(wěn)定，口干舌燥，身體會(huì)特別不舒服，抵抗力特別差，這個(gè)時(shí)候需要補(bǔ)充能量，調(diào)理身體，給身體適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)。人只要上了年紀(jì)，年紀(jì)會(huì)讓臉色很蒼白，還會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)色斑的情況，一定要多吃新鮮水果，多喝各種湯湯水水，更加利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)身體很有益處。今天準(zhǔn)備用木瓜，眉豆，花生，雞腳和豬排骨制作一款湯品——木瓜眉豆花生雞腳湯，湯品非常好喝，錯(cuò)過(guò)太可惜了。春天，雞湯靠邊站！常給家人喝這湯，補(bǔ)血養(yǎng)顏，女人要多喝它。

【木瓜眉豆花生雞腳湯的食譜解析】

食材清單明細(xì)：新鮮木瓜200克左右（木瓜是一種深受年輕喜歡的熱帶水果，品種有很多，口感非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，女人一定要經(jīng)常吃，要挑選色澤均勻，表面光滑的木瓜，聞起來(lái)沒(méi)有異味，輕輕敲擊木瓜，如果聽(tīng)到清脆的聲音，說(shuō)明木瓜內(nèi)部果肉緊實(shí)，水分充足，是新鮮的木瓜，這樣的木瓜生吃或煲湯都不錯(cuò)），雞腳150克，豬排骨150克，花生50克左右，眉豆30克左右，4個(gè)紅棗，生姜一大塊，冷水和溫開(kāi)水足量，少許料酒或白酒，食鹽和其他調(diào)味品。

正確烹飪順序：

1：提前準(zhǔn)備好雞腳，花生，眉豆，紅棗和木瓜等食材，先把雞腳解凍（直接拿出來(lái)，或者冷水解凍），用清水洗干凈，剪掉指甲尖。

2：生姜洗凈切成薄片，香蔥打成蔥結(jié)，鍋中放入雞爪，姜片和蔥段，加上少許冷水，加上少許料酒，把雞腳焯燙出來(lái)，沖洗干凈即可。

3：花生和眉豆提前洗凈，冷水浸泡15分鐘，幾個(gè)紅棗清洗干凈，用工具取出果核，木瓜提前削皮，切開(kāi)后挖掉瓤，洗凈切成大一些的塊，放在一邊備用。

4：豬排骨提前剁成小塊，豬排骨先用清水洗干凈，都放入鍋中，加上姜片和蔥結(jié)，調(diào)入少許料酒，把豬排骨燉煮幾分鐘，去腥出來(lái)，溫水沖洗表面浮沫即可，準(zhǔn)備好豬排骨，雞腳和其他，開(kāi)始烹飪這款木瓜眉豆花生雞腳湯。

5：提前準(zhǔn)備煲湯的容器，鍋底放入豬排骨和雞腳，放入紅棗幾個(gè)，放入其他食材，加上溫開(kāi)水足量，將大火煮至沸騰，中途用勺子攪動(dòng)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮。

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6：等待湯品色澤變色，放入木瓜燉煮20分鐘，木瓜煮至熟透，出鍋前適當(dāng)調(diào)味即可，這款木瓜眉豆花生雞腳湯就可以出鍋了。

木瓜眉豆花生雞腳湯是一款補(bǔ)血養(yǎng)顏的湯品，營(yíng)養(yǎng)不輸雞湯，里面添加木瓜，花生和紅棗，讓湯品的鮮美倍增，搭配雞爪喝豬排骨燉一鍋，湯品特別鮮美滋補(bǔ)，補(bǔ)血補(bǔ)氣，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)消化功能，增強(qiáng)我們的腸胃功能。

小伙伴們，你們學(xué)會(huì)這款木瓜眉豆花生雞腳湯的烹飪技巧嗎？（文中的配圖均出自網(wǎng)絡(luò)）
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