春季失眠多，不要慌！建議要多喝這湯，養(yǎng)心安神，提升睡眠質(zhì)量
發(fā)布時(shí)間：2025-10-26閱讀(3)
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進(jìn)入陽(yáng)春四月，陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗，有時(shí)候有淅瀝瀝的春雨，讓人特別犯困，還容易出現(xiàn)犯困，白天干活沒有精神，晚上會(huì)出現(xiàn)睡不著情況，會(huì)影響到我們身體的健康。睡眠關(guān)系到人的健康，尤其是上了年紀(jì)，一定要少熬夜，規(guī)律作息習(xí)慣，建議多喝這款鮮美的湯品——黃花菜菌菇火腿腸滑肉湯，食材非常便宜，湯品鮮美，不懂吃怪可惜了。春季失眠多，不要慌！建議要多喝這湯，養(yǎng)心安神，提升睡眠質(zhì)量。 
【黃花菜菌菇火腿腸滑肉湯的烹飪小技巧】
選購(gòu)一些食材：選購(gòu)新鮮菌菇100克左右（菌菇有很多品種，蟹味菇和海鮮菇是煮湯的首選，個(gè)頭細(xì)長(zhǎng)圓潤(rùn)，聞起來(lái)有菌菇的香味，一般可以炒食或煮湯，讓湯品特別鮮美），黃花菜40克（干黃花菜是黃花菜經(jīng)過(guò)特殊處理后的食材，保留食材的營(yíng)養(yǎng)，更容易儲(chǔ)存，一般可以用來(lái)煮湯或涼拌，多吃對(duì)睡眠質(zhì)量有改善），紅薯淀粉少許，食用油少許，一根優(yōu)質(zhì)火腿腸，新鮮豬肉半斤（豬肉是最便宜的肉類，里脊肉是豬肉的最嫩部位，肉質(zhì)非常紅潤(rùn)，可以烹飪成各種美食），少許料酒，生抽少許，食鹽少許，半勺白胡椒粉，其他調(diào)味品。
具體制作順序：
第一步：提前選購(gòu)好黃花菜，菌菇，火腿腸和豬肉里脊，先把干黃花菜放在器皿里，加上適量溫水泡發(fā)，掐掉多余部位，泡發(fā)后控干水分。第二步：先把火腿腸的包裝紙去掉，斜切成若干小塊，將菌菇的根部切掉，用清水沖洗干凈，控干表面的水分。
第三步：先把豬肉里脊徹底洗干凈，改刀順紋切成薄片，豬肉片放在器皿里，調(diào)入半勺料酒去腥，加上生抽一勺，加上一大勺紅薯淀粉，反復(fù)用手抓一抓，將肉片充分腌制入味，肉質(zhì)非常鮮嫩。
第四步：鍋底提前燒熱乎，加上食用油和蔥蒜，快速爆炒出香味，倒入菌菇炒至變軟。
第五步：加上兩碗清水煮沸，放入一些火腿腸，菌菇和黃花菜，將食材營(yíng)養(yǎng)的煮出來(lái)。
第六步：轉(zhuǎn)中小火燉煮，下入腌制好的肉片，將其燙至熟透，加上半勺味極鮮，加上雞精，食鹽和胡椒粉，燜煮幾分鐘。第七步：撒上蔥花點(diǎn)綴，燜煮一小會(huì)兒，這款黃花菜菌菇火腿腸滑肉湯就烹飪完成了。
黃花菜菌菇火腿腸滑肉湯是一款超級(jí)鮮美的湯品，選用黃花菜，菌菇，火腿腸和豬肉制作而成，湯品會(huì)更加鮮美，肉片也非常鮮嫩，湯品特別鮮美，補(bǔ)充許多能量，安神醒腦，迎接夏天的來(lái)到。
小伙伴們，你們是否學(xué)會(huì)這款黃花菜菌菇火腿腸滑肉湯的正確做法嗎？（文中的配圖全部出自網(wǎng)絡(luò)）
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