紅螺富含礦物質，其中含有鈣、鎂、磷等礦物質元素，有利于促進骨骼的強度，且其中的鋅元素可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長，另外，豐富的蛋白質可以為人體肌肉的合成提供原料，因此，適當食用紅螺可以增強自身的體質。 紅螺屬軟體動物門，腹足綱，分布廣，海螺殼大而堅厚，呈灰黃色或褐色，殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，殼內面光滑呈紅色或灰黃色。