1、將切開的西瓜包裹好保鮮膜，放入干凈的涼水中。2、水量不要太多，讓西瓜漂浮在水面，每天換水三次，這樣保存的西瓜特別新鮮。3、想要讓西瓜的保存時間更長，同時還要注意刀具和案板的清潔。4、當想再次食用時，先把西瓜最上面一層切掉。