開背魚有刺，但是開背魚的刺極少。湄公魚俗稱開背魚，是鯉科湄公魚屬的一種魚類。生活在東南亞，又叫芒魚，為無鱗魚，體延長，側扁，背緣及腹緣平直，頭部扁而小。生于越南湄公河的入海口，為咸淡水魚類，作為魚類的一種，湄公魚兼具了魚類所共有的營養價值。