用料：蒜薹1把、哈爾濱紅腸1根、蒜2瓣、紅椒1個、油鹽適量。做法：1、準備好原材料。2、熱鍋涼油，放入紅腸片微微煎一下。3、再加入蒜片和紅椒等進去翻炒。4、翻炒幾下后加入蒜薹進去翻炒。5、翻炒至九成熟的時候，加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻，盛入盤中即可。