冰草300克，生雞蛋3個。1、準備好原料，清洗冰草切條。2、將生雞蛋打進碗中，加小香蔥，鹽、味精少量，攪拌。3、鍋中油熱后，倒進雞蛋液，立刻放進冰草，輕輕地煸炒，待雞蛋液凝結就可以擺盤服用。