1、可用新鮮生姜放在米中，把蟲子驅趕出來。或將大米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。大米中生蟲不嚴重，不影響食用，米里生的蟲沒有病毒，將其處理掉，再將米淘洗干凈就可以正常食用。2、大米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。