1、冷凍保存：將果肉剝出，放在密封的保鮮盒中或用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層，等到要吃的時候稍微解凍即可，可保存2個月左右。2、冷藏保存：用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)，可保存一周左右。做成奶昔：把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進冰箱冷凍室，冷凍2小時左右后再攪拌，即可吃到美味的榴蓮奶昔，密封后可保存2個月左右。