EV是英語Exposure Values的縮寫，是反映曝光多少的一個量，其最初定義為：當感光度為ISO 100、光圈系數為F1、曝光時間為1秒時，曝光量定義為0，曝光量減少一檔（快門時間減少一半或者光圈縮小一檔），EV值增加1。常見曝光組合所對應的EV值如上表（感光度為ISO 100）。如感光度為ISO 100時，用F11的光圈和1/125S的快門時間組合，曝光量正好時，其EV值就是14。當EV值不變時，可以使用不同的光圈和快門時間進行組合。比如 EV14可以是F8和1/250S，也可以是F16和1/60S。