在制作果醬時(shí)，控制不好水的劑量，可以多煮一段時(shí)間，用小火進(jìn)行收汁，果醬會(huì)比較粘稠，如果果醬過(guò)于干，也可倒入少量水，再煮一下，稀釋果醬的濃度。