用料：黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。1、木耳提前泡發，去根洗凈。2、白菜，蔥姜分別切片。3、熱鍋涼油煸香蔥姜后下入木耳翻炒。4、倒入白菜，白菜變軟后，加入2勺陳醋，1勺生抽，適量鹽翻炒至白菜熟透即可。