<span class="answer">導讀</span>二斤牛肉才70塊錢，就做了15塊這樣的腌制牛排。晚上好用這塊牛肉給孩子做個原切牛排?！み@個屬于牛外脊，就跟豬外脊差不多的位置，一指寬左右，就這么厚就行。肉冷....<p>二斤牛肉才70塊錢，就做了15塊這樣的腌制牛排。晚上好用這塊牛肉給孩子做個原切牛排。</p><p>·這個屬于牛外脊，就跟豬外脊差不多的位置，一指寬左右，就這么厚就行。肉冷凍一下比較好切，不要凍實的那種，稍微凍一點點的那種就比較好切。</p><p>·拿一個牛排錘子，兩面都給它錘一錘，錘薄一點纖維打斷。沒有錘子用刀背兩面都給它割一個，這樣也能把纖維打斷。如果你經常做就整個錘子還是得勁。</p><p>·調個味道，我這是小蘇打，這是二斤肉，這小勺我就放1/3。千萬別放多了。</p><p><img alt="牛肉做牛排腌制又滑又嫩方法（2斤牛肉做了15塊原切腌制牛排）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e4488101b26c4e14902859d74165644b.jpg"/></p><p>·黑椒味的萬物炒汁放兩袋，其實你們沒有這個也沒事，沒有就用別的黑胡椒的調料調一下也行。但我覺得它這個味還挺好，真的挺好。我今天沒放獼猴桃因為沒買著，但放獼猴桃有一個不好的點是，假如你量掌握不好，或者腌制的時間比較長了以后，肉都能被獼猴桃給弄碎了，煎都不成型。不放其實也沒事，因為放了小蘇打就行了。</p><p>·用自封袋裝上，我一般都是兩片裝一袋，裝好以后鋪平整，這樣吃的時候比較方便封上。</p><p>·2斤牛肉才70塊錢，就做了15塊這樣的腌制牛排，放在冰箱里長期就冷凍，短期內就可以冷藏就行。先煎兩塊，快熟的時候再放一粒黃油，這樣更香。這個時候你要覺得淡再加點黑胡椒醬或者黑胡椒海鹽都行。</p><p><img alt="牛肉做牛排腌制又滑又嫩方法（2斤牛肉做了15塊原切腌制牛排）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1bf48a10e60d40c8b5c4a50b2d1a366c.jpg"/></p><p>好吃嗎？</p><p>好吃！比買的好吃多了。</p><p>確實好吃。</p><p>自己做的合適。</p><p>好嫩。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！