百香果的果籽呈黑色，包含在果肉里面，主要含纖維素、維生素及鐵、鉀、磷等礦物質(zhì)，可以食用，嘗起來清脆可口，且果籽含有超纖維，有利于腸胃中有害物質(zhì)的排出，能改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護腸胃的作用。 雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質(zhì)，長6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生；花芳香，直徑約4厘米；花梗長4-4.5厘米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2厘米，邊緣有不規(guī)則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內(nèi)面綠白色，長2.5-3厘米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質(zhì)，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2厘米；雄蕊5枚；花藥長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數(shù)，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。