食材：金福菇半斤、瘦肉一兩、蔥葉適量、油鹽適量。1.先將金福菇洗一洗。2.撈出控水分，用手撕成兩半。3.將瘦肉切成條。4.將蔥花切成圈。5.熱鍋，倒入花生油加熱，放肉絲煸炒。6.肉變色后，放蔥花炒一會。7.放金福菇，加鹽，翻炒至熟。8.出鍋裝盤就可以了。