用料：四季豆400克、豬肉末50克、干紅辣椒15克、蒜2瓣、花椒20粒、家樂雞粉1茶匙、蔥末1湯匙、醬油1湯匙、油3湯匙、鹽1克。1、肉末中加入蔥末、鹽、醬油和雞粉拌均勻待用。2、四季豆摘去兩頭切段。3、干紅辣椒切段；蒜切片；花椒洗凈。4、熱油鍋，放入花椒爆出香味變焦后撈出不要，再放入干紅辣椒和蒜片炒香。5、加入肉末炒散。6、再倒入四季豆翻炒至熟。7、最后加鹽調味即可。