楓糖漿、煙熏鮭魚、Nanaimo Bars、安省西洋參、楓樹果露等。加拿大，位于北美洲北部的北美海陸兼備國，東臨大西洋，西瀕太平洋，西北部鄰美國阿拉斯加州，南接美國本土，北靠北冰洋。加拿大面積998萬平方千米，居世界第二位，其中淡水覆蓋面積89萬平方千米，氣候大部分為副極地大陸性氣候和溫帶大陸性濕潤氣候，北部極地區域為極地長寒氣候。