胡蘿卜和蘋(píng)果可以直接榨汁，無(wú)需煮熟，榨汁顏色鮮艷，不容易變色，且味道較甘甜，榨汁時(shí)要注意加適量的水，蘋(píng)果和胡蘿卜都是出汁率較少的食材，不加水會(huì)榨成漿而不是果汁。