<span class="answer">導(dǎo)讀</span>奶食品在蒙古語中被稱為chaganid白色食物蒙古人尊敬白人把牛奶當(dāng)作高貴的吉祥物如果你夸口你的心像牛奶一樣白你得到最高的獎勵No.1馬奶酒蒙古語中的“Ah....<p>奶食品在蒙古語中被稱為chaganid</p><p>白色食物</p><p>蒙古人尊敬白人</p><p>把牛奶當(dāng)作高貴的吉祥物</p><p>如果你夸口你的心像牛奶一樣白</p><p>你得到最高的獎勵</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bce0573651634cf5a5ecc59ace921dfc.jpg"/></p><p>No.1</p><p>馬奶酒</p><p>蒙古語中的“Ahrik”</p><p>它是用新鮮的馬奶發(fā)酵而成的</p><p>酒精含量一般在1.5到3度之間</p><p>味道酸澀，不易醉，營養(yǎng)豐富</p><p>高醫(yī)療價值</p><p>根據(jù)蒙古醫(yī)學(xué)準則</p><p>馬奶酒的酸能開胃、助消化、祛濕、益氣</p><p>養(yǎng)虛、治骨、通絡(luò)、解毒</p><p>活血化瘀、消脂潤神</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(2)" src="/static/upload/image/20231217/79cd336120944696991bad0a2ca4b6e3.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ad4bdc0f38c34d50be6646602e9e1df0.jpg"/></p><p>No.2</p><p>奶豆腐</p><p>奶豆腐蒙古語叫胡如達</p><p>這里是蒙古族牧民的家</p><p>普通牛奶食品</p><p>牛奶、羊奶、馬奶等</p><p>凝固發(fā)酵食品</p><p>形狀與普通豆腐相似</p><p>方法是先從酸奶中提取奶油</p><p>把水燒干然后凝固</p><p>然后放入模具中成型</p><p>或用布袋擠壓成型后</p><p>曬干，可食用，易于儲存</p><p>豆腐分為有糖和無糖兩種口味</p><p>有些微酸，有些微甜</p><p>乳香豐富，牧民喜愛</p><p>常在奶茶中飲用以解渴和饑餓</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d22f7dad30d64ee8a811ff7511e59bfd.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b23cb05533d04ce6a8f8870027513cca.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(6)" src="/static/upload/image/20231217/af5e0d5506e74d7f97451139a553bb26.jpg"/></p><p>No.3</p><p>黃油</p><p>在蒙古語中，Xiri tausu</p><p>它的味道獨特而純凈</p><p>營養(yǎng)豐富</p><p>是牧民招待客人的好產(chǎn)品</p><p>黃油可以從皮膚中提取</p><p>也可以從鮮牛奶凝結(jié)的油皮中提取</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f5b9ffb0b95847b89bfb6d99e8c76f17.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(8)" src="/static/upload/image/20231217/18afc37c41ea40df810d393a673a77af.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(9)" src="/static/upload/image/20231217/322be3c2d7b4444c91f1f4a4204d8b74.jpg"/></p><p>No.4</p><p>牛奶皮</p><p>牛奶皮蒙語為烏如木</p><p>把馬、羊、牛的鮮奶倒進鍋里慢慢煮</p><p>等待一層蠟在其表面凝結(jié)</p><p>用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為牛奶皮</p><p>這是鮮奶油。</p><p>是乳制品系列中最好的</p><p>高營養(yǎng)價值</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a4f9ada2a3244b979a9eb697f17d3bb7.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(11)" src="/static/upload/image/20231217/351250af1cee482ba76f19c8daa01876.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(12)" src="/static/upload/image/20231217/e5bf63f7f10b45bb9a7b729bd7c06454.jpg"/></p><p>No.5</p><p>奶酪</p><p>奶酪通常是把剩下的黃油</p><p>把牛奶水放在熱的地方，等它發(fā)酵沉淀</p><p>將沉淀的粉末壓入布袋</p><p>揉搓成各種形狀并烘干制成奶酪</p><p>它是蒙古族最喜愛的牛奶食品之一</p><p>他們大多數(shù)人在包里放了幾塊奶酪</p><p>萬一發(fā)生意外，萬一饑渴</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(13)" src="/static/upload/image/20231217/05cf19b2259e4e818bf587fbc1574692.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(14)" src="/static/upload/image/20231217/47f92ee5006044c4b60297b5b1919469.jpg"/></p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7c06a8ede5ae4603a1cd3ecd85fb723c.jpg"/></p><p>來源：遍布草原</p><p>主編：張金芳</p><p><img alt="大草原的奶怎么做才好吃（草原美味奶食你都吃過嗎）(16)" src="/static/upload/image/20231217/87c350e456f4403ba015e16f3d8deed7.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！