一般的蜂膠液保質(zhì)期是3年或者5年，而我國民間傳統(tǒng)的固體蜂膠比較特殊，保質(zhì)期能達(dá)到8~10年，就算表面有所變質(zhì)，經(jīng)過再度溶解凝固之后依舊如新，若是色澤變黑的蜂膠就不可食用了。蜂膠：蜂膠是蜜蜂科昆蟲意大利蜂工蜂采集的植物樹脂與其上顎腺、蠟腺等分泌物混合形成的具有黏性的固體膠狀物。蜂膠味苦、辛，藥性寒。歸胃、脾經(jīng)。蜂膠的成分包括黃酮、甾體、香豆素、氨基酸、維生素、糖、多糖等。其中，香豆素、黃酮、甾體是主要發(fā)揮作用的成分。《中華人民共和國藥典》2015年版規(guī)定，蜂膠按干燥品計(jì)算，白楊素的含量不得少于2.0%；咖啡酸苯乙酯不得少于0.50%；高良姜素不得少于1.0%；喬松素不得少于1.0%。