可能變質(zhì)。新鮮的松茸吃起來比較勁道，有著一股松茸特有的香甜味道，若是出現(xiàn)了新鮮松茸變苦的情況，可能是由于鮮松茸已經(jīng)變質(zhì)而導(dǎo)致的，不管是新鮮松茸、冷凍松茸以及干松茸，烹飪出來都是不存在發(fā)苦的味道的，發(fā)苦的松茸是不建議食用的。