美容養(yǎng)顏：銀耳中含有的天然膠質(zhì)有美容的作用，而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品，經(jīng)常食用能使人面色紅潤，皮膚看起來也比較的滋潤，具有一定的美容養(yǎng)顏的作用。潤腸通便：銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動，有調(diào)節(jié)腸胃的作用，而且蜂蜜含有的單糖物質(zhì)能被人體直接吸收，這兩種食物一起吃有潤腸通便的功效。改善口感：銀耳中雖然含有銀耳多糖，吃起來帶有一點點甜味，但是銀耳燉煮后的甜度不夠，吃起來會覺得有點乏味，所以可以適當?shù)奶砑狱c蜂蜜，來改善銀耳的口感。