可以。公英泡水是較為常見的吃法，因其味苦，可以加入蜂蜜、糖類進(jìn)行調(diào)味，蒲公英加糖切不能隨意添加，不建議加紅糖，因?yàn)榧t糖性溫潤(rùn)、味甘甜、無毒，二者同服易引起性質(zhì)沖突，可以加白糖，白糖性平、味甘，和蒲公英一起泡水喝，不會(huì)引起性質(zhì)沖突，還能改善蒲公英泡水的口感。蒲公英食用功效：1、防治腫瘤：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進(jìn)行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時(shí)還能夠更好的提高身體的免疫力。2、抗菌：蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對(duì)于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時(shí)候服用一些蒲公英泡水喝的，對(duì)于身體是很有好處的。3、清熱解毒：蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯(cuò)，對(duì)于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯(cuò)的。