有。冰凍螃蟹還是具有一定營養，但是其營養成分會隨著冰凍的時間流失，而且口感和味道都會降低，所以冰凍的螃蟹最好盡快食用。而且冰凍螃蟹不能直接凍，需要將其烹飪熟后，將其中的大部分的細菌、微生物以及寄生蟲等，通過高溫環境下殺死，這樣才有利于冰凍螃蟹的保存，并且營養成分不會流失的那么快。