夏威夷果含有大量不飽和脂肪酸，并含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸。經(jīng)常食用夏威夷果對健腦益智有幫助。夏威夷果中富含胡蘿卜素和葉綠素，葉綠素起促進新陳代謝的作用，能促進細胞生長，有助于營養(yǎng)和美化皮膚，減少皺紋的產(chǎn)生。 澳洲堅果，別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區(qū)。澳洲堅果的經(jīng)濟價值最高，素來享有“干果之王”的譽稱。分布區(qū)域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。