蕃薯表皮有點(diǎn)爛了不能吃。蕃薯是一種含有豐富淀粉和水分的食物，容易滋生細(xì)菌，細(xì)菌產(chǎn)生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會(huì)使番薯變硬、發(fā)苦，還會(huì)產(chǎn)生劇毒，食用后會(huì)對(duì)身體造成傷害。