2小時。冰箱冷凍室的溫度可達到零下18度左右，將酸奶放入冷凍室后，大約2小時就會變成雪糕狀態，但如果是零下7—10度，則需稍微延長一些時間，可能3小時后才會凍硬，如果不喜歡凍得太硬，可適當減少冷凍時間，用手捏下酸奶的外包裝，如用力可按壓下去，則凍出來是冰激凌狀態。