不能。一般新鮮的榴蓮?fù)鈿こ式瘘S色或青綠色，果肉多呈黃色，若是榴蓮皮或榴蓮果肉出現(xiàn)變黑的情況，多考慮是榴蓮變質(zhì)而導(dǎo)致的，這樣的榴蓮中已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌，不宜再食用，否則可能會引起一系列不適反應(yīng)，對健康產(chǎn)生極為不利的影響。