魚是葷食。素食只包括植物類的，有生命的生物或動物都不屬于素食，如莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜等。而葷食是指含有肉類的食物，如雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等，是人體攝取營養的重要來源。