大閘蟹買(mǎi)回來(lái)后的保存方法：1、冰箱儲(chǔ)存：把大閘蟹的腳和大夾捆起來(lái)以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾即可。2、塑料桶或盆儲(chǔ)存：準(zhǔn)備一個(gè)50公分高且內(nèi)壁光滑的塑料桶或盆，把大閘蟹放入其中，然后加水至大閘蟹身體的一半高，無(wú)須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉。采用這種方法保存大閘蟹， 大閘蟹可存活10天左右。3、暫養(yǎng)池儲(chǔ)存：把自己的浴缸作暫養(yǎng)池，把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到大閘蟹身體一半深，保持大閘蟹蟹體濕潤(rùn)，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚(yú)小蝦，用這種方法儲(chǔ)存大閘蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)。