小公魚需要去內臟。魚的內臟通常都不太干凈，一些常見的寄生蟲都將小型魚作為第一宿主，加上飼養環境的污染，魚的內臟含有很多毒素，不去內臟食用后，會對身體的健康造成隱患。食用的魚一定要保證飼養環境、飼料安全潔凈，否則會引起身體不適。